Un estudio del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) publicado este martes indica que los productores de yerba mate reciben el menor porcentaje del precio final en góndola desde 2019, en un contexto de desregulación y concentración empresarial.
El Centro de Economía Política Argentina (CEPA) difundió este martes un informe titulado “Análisis sobre la evolución reciente del complejo yerbatero: datos a marzo 2026”, en el que señala que los productores de yerba mate atraviesan una situación crítica en relación con el precio que perciben por la hoja verde frente al valor final en góndola.
Según el documento, en marzo de 2026 el precio máximo pagado al productor fue de 220 pesos por kilogramo de hoja verde, un 27,9% inferior al registrado en mayo de 2025. En el mismo mes, el kilo de yerba en góndola se ubicó en 5.024 pesos. Esto implica que el productor capta el 13,1% del precio final de venta, proporción que el informe califica como “el peor momento desde 2019”.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) había estimado en octubre de 2025 que producir un kilogramo de hoja verde costaba al menos 424 pesos, sin incluir impuestos ni rentabilidad. “Con el último precio máximo alcanzado en marzo de 2026, la pérdida que tienen los productores es de mínima de 204 pesos por kilo”, sostiene el informe.
El estudio también señala que el sistema de pagos se ha extendido en el tiempo: los productores cobran solo la mitad al momento de la venta y el resto en cuotas a 30, 60, 90 y hasta 120 días, en un contexto de incremento de cheques rechazados.
El informe atribuye parte de la situación al DNU 70/2023, firmado por el presidente Javier Milei, que eliminó facultades regulatorias del INYM vinculadas a la fijación de precios y al equilibrio de la oferta. Según CEPA, la falta de intervención estatal permitió que las grandes industrias aumentaran su poder de negociación y profundizaran la concentración del mercado. Datos del documento indican que los diez principales operadores concentran el 74% de la producción industrial y las tres firmas líderes explican el 46% del mercado.
En cuanto a la producción, durante 2025 se procesaron 889,3 millones de kilogramos de hoja verde, una caída del 9,9% respecto de 2024. En el primer trimestre de 2026 se registró una recuperación interanual del 24,3%, aunque por debajo del pico de 2024. El consumo interno cayó un 2,1% interanual entre enero y marzo de 2026, mientras que las exportaciones crecieron un 3,4% en el mismo período. Siria continúa siendo el principal destino de las exportaciones argentinas de yerba mate, seguido por Chile, España y Estados Unidos.
Respecto de las importaciones, el informe indica que durante el primer trimestre de 2026 ingresó principalmente yerba mate molida de Brasil y Paraguay, aunque aclara que “todavía no representan un grave problema” para la actividad.
El trabajo también alerta sobre un creciente éxodo laboral desde Misiones hacia Brasil, que ya no involucra solo a tareferos sino también a albañiles, camioneros, mecánicos y trabajadores de otros rubros. “El riesgo de escasez de mano de obra en próximas cosechas comienza a aparecer como una amenaza adicional para la sustentabilidad del sector”, afirma.
Finalmente, CEPA cuestiona el recorte presupuestario al Programa de Impulso al Desarrollo de las Economías Regionales (IDER), dispuesto por Nación mediante la Decisión Administrativa 20/2026, que redujo 1.705 millones de pesos de ese fondo, eliminando una herramienta de financiamiento para pequeños productores y cooperativas.