La parrilla argentina La Cabrera inauguró una nueva sucursal en Puerto Iguazú, ubicada en avenida Córdoba y Paulino Amarante. El local busca ofrecer cortes de carne premium y una experiencia de servicio característica de la marca, que ya cuenta con presencia en varias provincias argentinas y en el exterior.
La Cabrera, parrilla argentina con sede en Buenos Aires y presencia internacional, abrió sus puertas en Puerto Iguazú. El local se encuentra en la esquina de avenida Córdoba y Paulino Amarante, en el centro de la ciudad.
La marca fue fundada por Gastón Riveira, quien definió a la carne como “el ingrediente nacional”. Según información proporcionada por la empresa, el establecimiento se describe como un “bistró barroco de barrio” que combina la historia inmigrante de Buenos Aires con un espíritu cosmopolita.
La propuesta incluye cortes de carne premium, porciones para compartir, acompañamientos variados y atención orientada a la sobremesa. La Cabrera tiene locales en Palermo, Pilar, Jujuy, Salta y Mendoza, en Argentina, y en Miami, Barcelona, Chile y Colombia.
Gastón Riveira declaró: “Las Cataratas del Iguazú son una de las experiencias más impactantes que puede vivir un viajero en el mundo. Queríamos que ese viaje también tuviera una puerta de entrada a lo que somos como cultura: el asado argentino. La Cabrera Iguazú es eso: el encuentro entre la maravilla natural y nuestra identidad culinaria”.
La apertura de la sucursal se suma al circuito gastronómico de la región. Iguazú recibe anualmente millones de visitantes de Brasil, Europa, Estados Unidos y Asia. La empresa indicó que la nueva sede genera impacto en la cadena de proveedores y en el empleo local vinculado al rubro gastronómico.